現在社會人們的生活水平逐漸提高，對于食品質量的要求也不斷提高，真空包裝袋已經成為人們生活中不可或缺的一部分。所以真空包裝袋的材質也有_的要求限制。食品真空包裝材質的好壞直接影響著食品的儲存壽命及口味的變化。其中PE適用于低溫的使用，RCPP適用于高溫的蒸煮使用；PA是為了增加物理強度，耐穿刺性能；AL鋁箔是為了增加阻隔性能，遮光；PET，增加機械強度，挺性優。然后根據需求，組合，各種性能，也有透明的，為了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂層的。
真空包裝多用于食品的包裝，比如加工的肉類，谷類和容易氧化變質的食品中。真空包裝袋使用起來更加方便，衛生。