真空包裝袋指的是將產(chǎn)品加入氣密性包裝容器，抽去容器內(nèi)部的空氣，使密封后的容器內(nèi)達(dá)到預(yù)定真空度的一種包裝方法。真空包裝簡(jiǎn)單明了地說它重要作用_是除氧，以便有利于防止食品變質(zhì)。現(xiàn)將真空包裝袋使用方法介紹如下。
真空包裝袋要有真空包裝機(jī)才能用嗎？
真空包裝袋和真空包裝機(jī)是關(guān)聯(lián)的，真空包裝機(jī)不僅可以完成真空抽取，還能在真空條件下完成熱封包裝，確保真空袋內(nèi)的真空度能達(dá)到要求。準(zhǔn)確的說，真空包裝袋_有真空包裝機(jī)才能完成真空包裝，如果你想采用用真空包裝袋進(jìn)行非真空包裝（即普通包裝），也是可以使用的。
哪些食品適合選用真空包裝袋？
某些長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)牡挠椭愂称罚热琨u制品、火腿、烤魚、北京烤鴨、德州扒雞等在空氣中和氧氣接觸久之后會(huì)容易變質(zhì)的油脂豐富的食品__的選擇真空包裝袋。有了真空包裝袋，油脂類產(chǎn)品的新鮮味道和色澤都能被保存至開封。由于果品屬鮮活食品，尚在進(jìn)行呼吸作用，高度缺氧會(huì)造成生理病害，因此，果品類使用真空包裝的較少。
真空包裝袋怎么封口簡(jiǎn)單快捷？
真空包裝機(jī)能夠自動(dòng)抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w，然后完成封口工序。真空包裝機(jī)常被用于食品行業(yè)，因?yàn)榻?jīng)過真空包裝以后，食品能夠抗氧化，從而達(dá)到長(zhǎng)期保存的目的。真空包裝袋使用真空包裝機(jī)抽真空封口一起的，簡(jiǎn)單又快捷！
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